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| Línea de producción de pan rallado: 15 toneladas por día. |
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Línea de producción de pan rallado.
Capacidad aproximada: 15 toneladas por día.
La producción está preparada para el envasado en sacos de 25 kg y 50 kg.
Compuesta por:
- 2 cocinadoras (turbococinadoras).
- 3 secadoras continuas (turbosecadoras).
Fabricante: VOMM.
- 3 ciclones.
- 3 tamices vibratorios circulares.
Fabricante: Giusti & Cia.
Modelo: GMCS 2002.
Diámetro: 1200 mm.
Año: 2011.
- 1 entreplanta.
- 1 mezcladora, fabricante: Benedetti.
Capacidad aproximada: 1500 kg.
- 2 cintas transportadoras.
Fabricante: Matisa.
Modelo: MF-1A FE200.
Con máquina de coser OTIMMEC TIPO FB18.
- 1 molino marca Nogueira.
Modelo: TN-8.
- 3 cintas transportadoras de 8 metros de largo y 4,5 metros de alto.
- 1 tamiz rectangular de resorte de acero inoxidable de 2,40 metros de largo.
- 1 transportador de tornillo sin fin dividido de acero inoxidable.
Longitud: 3,90 metros.
- 1 cinta transportadora de embalaje de 1,80 metros de largo.
- 1 elevador de sacos con una capacidad aproximada de 100 kg.
- 1 máquina automática de envasado/llenado vertical.
Fabricante: Fabrima.
Modelo: VBR008.
- 1 transpaleta hidráulica con una capacidad de 2500 kg.
- 1 extrusora.
Fabricante | Marca: Schoroder.
Modelo: Kombinator CS 120 600.
- 1 aspiradora industrial.
Fabricante | Marca: NEW JAPAN.
Modelo: MO300.
- 1 aspiradora industrial.
Fabricante | Marca: NEW JAPAN.
Modelo: ST50/OS.
- 1 báscula.
Fabricante: Lucastec.
Modelo: LD100.
- 1 báscula.
Fabricante: Micheletti.
Modelo: MIC 100B.
- 1 báscula mecánica.
Fabricante: Filizola.
Capacidad aproximada: 150 kg.
- 1 báscula mecánica.
Fabricante: Welmy.
Capacidad aproximada: 300 kg.
- 1 báscula mecánica.
Fabricante: Welmy.
Capacidad aproximada: 500 kg.
- 1 caldera.
Fabricante | Marca: ATA.
Modelo: HCLT600A
Año: 1989.
- 1 Tanque de Expansión de Caldera.
- 1 Tanque de Aceite BPF.
- 1 Tanque de Aceite Térmico con una capacidad aproximada de 10 000 litros.
- 1 Tanque Base de Aceite BPF.
- 1 Compresor.
Fabricante: Schulz.
Modelo: MS-V 10/175.
- 1 Compresor.
Fabricante: Wayne.
Modelo: 10/50SD.
- 2 Transportadores de tornillo helicoidal de acero inoxidable.
Longitud: 2 metros.
- 40 Palets de Plástico.
El proceso de fabricación del pan rallado comienza añadiendo agua a la harina de trigo en una cocedora.
Tras este paso, la masa se transporta mediante una cinta transportadora apta para uso alimentario hasta el secador turbo. En el secador turbo, el producto se somete a un proceso de secado y luego se transporta por succión a un ciclón, donde se realiza el tamizado.
Tras el tamizado, el producto se deja reposar durante aproximadamente un día para favorecer su enfriamiento.
En el siguiente paso, el material se envía a la mezcladora, donde se le añade sal.
Finalmente, el producto se envasa, completando así el proceso de fabricación. |
Marca:
Ata, Fabrima, Giusti & Cia, New Japan, Nogueira, VOMM
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Compuesta por:
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